Storia

La storia del Monaco Sport Hotel e della famiglia de Candido:

Tradizione ed amore per il nostro territorio uniti a passione per l’ospitalità legati ai valori della gastronomia Italiana e locale sono la linfa che ci spinge a credere e ad investire in un territorio salubre ma bisognoso di grandi sforzi, di sostegno e di incoraggiamento. Virgilio (originario di Santo Stefano di Cadore) ed Edda (di Laste di Rocca Pietore), entrambi emigranti, si conoscono in Svizzera nel 1961 e finiranno poi per gestire qualche anno più tardi una gelateria in Germania. Il desiderio però è quello di ritornare in patria ed investire nei territori natali, riusciranno nell'intento rilevando il baretto “Piste bianche” costruito di fronte alle piste da sci: nel ‘73 nasce la Pensione Monaco. 
Nel 1978 vengono ultimate le ultime camere che erano a grezzo e nel 1981 viene ultimata la taverna ed il bar completamente rinnovato; il periodo a cavallo tra il 1986 e il 1987 coincide con i lavori di ampliamento e ammodernamento della struttura con il passaggio da Pensione ad Hotel a Tre Stelle (il primo in Comelico e Sappada) con la nuova denominazione Monaco Sport Hotel. Nel 1992 tutte le stanze hanno il servizio in camera e nel 1998 l'entrata e il back office vengono rinnovati in toto. Nel 2001 viene costruita la Spa e nel 2003 siamo tra i fondatori dell’Italy Wine Hotels insieme a Michil Costa del Perla di Corvara. Nel 2004 viene ampliata e ristrutturata la Cantina, alla quale viene attribuito il nome di "L'Anguana del Vin" legato alla mitologia della valle: l'Anguana, visitabile per i clienti, conta ad oggi oltre 1500 etichette e più di 15 mila bottiglie. Nel 2013 viene definita la personalizzazione del Ristorante “La Ziria“ (traduzione ladina de la rondine) in onore dei clienti fedeli che come le rondini ritornano e per i nuovi affinchè possano anche loro diventare delle Zirie.